Пататник
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • сирене
- • кашкавал
- • мазнина
- • лук
- • масло
- • чесън
- • магданоз
- • магданоз
Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Смесват се с настърганото на ситно сирене или кашкавал, прибавя се нарязаният ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън. <br><br>
Обърква се и се прибавят сухият и нарязания на ситно пресен магданоз, олиото, както и кравето масло. Сместта се обърква добре и се изсипва в намазнена тава. <br><br>
Пататникът се пече в умерена фурна до лек загар отгоре, след което се разбърква с лъжица, залива се с чаша топла вода и се доизпича за още около 10 минути. <br><br>
Пататникът се поднася топъл.
