Соеви кюфтета в доматен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин.
Продукти
- • соева кайма
- • корнфлейкс
- • яйца
- • кимион
- • къри
- • сол
- • олио
- • лук
- • лук
- • чесън
- • чесън
- • домати
- • горчица
- • доматено пюре
- • сол
- • черен пипер
- • черен пипер
- • чубрица
- • босилек
- • риган
Залейте соевата кайма с гореща вода, както е посочено в указанията на опаковката и оставете, докато набъбне и се охлади. <br><br>
Разбъркайте соевата кайма с настърганият лук, яйцето, натрошения корнфлейкс и подправките. Щом разбъркате, оставете за около 30 минути настрана. След това оформяйте кюфтенца и ги пускайте да се пържат до пълна готовност в сгорещената мазнина. <br><br>
Успоредно с това пригответе доматения сос, като запържите накълцаните лук и чесън. След това добавете 4 ситно нарязани големи домата и оставете да къкрят, докато се разварят и сосът им се поизпари леко. Накрая доматения сос се разбърква с 1 с.л. горчица, доматеното пюре и се овкусява с подправки. <br><br>
Изпържените соеви кюфтета се пускат във врящия доматен сос и съдът се снема от котлона. Поднесете соевите кюфтета в доматен сос с прясно накълцан магданоз.
