Пресни гъби с яйца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- гъби
- лук
- яйца
- масло
- олио
- черен пипер
- сол
- магданоз
Почистените гъби се задушават заедно с лука в растителното масло с добавка от малко вода и щипка сол. Като омекнат, се заливат с яйцата, разбити със сол и черен пипер на вкус. <br><br>
Оставят се няколко минути на тих огън, за да се стегнат яйцата, и се поднасят. <br><br>
Към всяка порция се прибавя прясно масло, след което отгоре се наръсва нарязан магданоз. Отделно се поднася салата по избор.