Пресни гъби с яйца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • гъби
- • лук
- • яйца
- • масло
- • олио
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Почистените гъби се задушават заедно с лука в растителното масло с добавка от малко вода и щипка сол. Като омекнат, се заливат с яйцата, разбити със сол и черен пипер на вкус. <br><br>
Оставят се няколко минути на тих огън, за да се стегнат яйцата, и се поднасят. <br><br>
Към всяка порция се прибавя прясно масло, след което отгоре се наръсва нарязан магданоз. Отделно се поднася салата по избор.
