Ветрило от патладжан
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- патладжани големи
- домати
- моркови
- магданоз
- сирене
- кашкавал
- чесън
- олио
Нарязваме на дължина патладжаните и ги осоляваме, като ги оставяме да се отцедят, след това ги измиваме с топла вода и ги пържим в горещо олио. <br><br>
Нареждаме ги в чиния като върху всяко парче патладжан намазваме със сирене в което сме сложили пресован чесън и нарязан магданоз. Отгоре слагаме по кръгче от домати, настъргваме кашкавал и запичаме за малко в микровълнова печка или в скаричка. <br><br>
Като стане готово, в горната част нареждаме настърган на едро ренде морков и магданоз. <br><br>
Да Вие сладко!