Oгретен с моцарела
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • моцарела
- • домати
- • картофи
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
- • риган
- • масло
- • яйца
- • кисело мляко
- • кашкавал
Картофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват.<br><br>
В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги застъпвате. <br><br>
Реденето е в колонки по дължина на тавичката. Отгоре хубаво поръсете със сол, черен и бял пипер и риган. <br><br>
Разпределете кубченца масло и залейте с предварително разбитите яйца, кисело мляко, разбъркани с настърган кашкавал. <br><br>
Oгретенът с моцарела се пече в долната част на фурната, в силно загряна фурна, за около 15 минути.
