Спаначени крокети с извара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 10
Продукти
- • спанак
- • извара
- • кашкавал
- • яйца
- • масло
- • брашно
- • сол
Задушаваме и пасираме спанака. Разбиваме изварата до получаване на гладка смес, добавяме жълтъците, спанака, сол и 4 с.л. настърган кашкавал. <br><br>
Оформяме крокети, овалваме в брашно и пускаме във вряща подсолена вода. Оставяме ги да се варят около 4-5 минути. <br><br>
Изваждаме ги, отцеждаме ги и ги запичаме в намазана с масло тавичка, поръсени с останалия настърган кашкавал.
