Соеви хапки с къри
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин.
Продукти
- • соеви хапки
- • лук
- • чесън
- • доматен сок
- • сметана
- • къри
- • куркума
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
- • канела
- • мазнина
- • ориз
Накиснете соевите хапки във вода според указанията на опаковката, докато набъбнат. <br><br>
Загрейте мазнина в дълбок съд на котлона и запържете леко накълцаните ситно лук и чесън. Добавете соевите хапки объркайте добре и сипете доматения сок. <br><br>
Щом заври, разбъркайте със сметаната и овкусете ястието със сол, черен пипер, бял пипер, кърито, куркумата и щипка канела. <br><br>
Ако ви се струва гъсто, може да долеете още малко гореща вода. Варете и разбърквайте 10-15 минути и свалете от котлона. <br><br>
Оформете в купичка топка ориз и около нея сипете от соевите хапки с къри. Преди поднасяне украсете със стрък пресен кориандър или магданоз.
