Запечени броколи и карфиол със сметана
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • броколи
- • карфиол
- • сметана
- • топено сирене
- • кашкавал
- • чесън
- • сол
- • мащерка
- • риган
Броколите и карфиола се измиват, накъсват се на розички и се бланшират в подсолена вода за около 5-7 минути. Отцеждат се и се слагат в тавичка.<br><br>
В отделен съд се смесват нарязаното на кубчета топено сирене, сметаната, кашкавала, счуканите скилидки чесън и по една щипка от подправките.<br><br>
Слагат се в тавата и се налива 1к.ч. от бульона, в който за бланширани зеленчуците. Всичко се разбърква внимателно.<br><br>
Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура докато се зачерви.<br><br>
От продуктите излизат 3 порции.
