Чушки бюрек на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- червени чушки
- сирене
- кашкавал
- яйца
- къри
- чубрица
- сол
- черен пипер
- брашно
- галета
- чесън
- моцарела
- зехтин
Натрошете сиренето и го разбъркайте със 100-150 г настърган кашкавал, яйцата и подправките на вкус. <br><br>
Ако плънката е много рядка, добавете брашно, за да се сгъсти и за да не изтече после от чушките. <br><br>
Напълнете обелените капии, овалвайте ги в малко галета и ги подреждайте в намаслена тава. <br><br>
Разпръснете нарязан на тънки филийки чесън отгоре, върху всяка чушка сложете по резен моцарела и полейте със струйка зехтин. <br><br>
Сложете ястието да се пече в силно загрята фурна за около 15 минути. <br><br>
Извадете поръсете обилно с настърган кашкавал и върнете да се запече до приятен загар.