Зеленчукови шишчета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин.
Продукти
- • тиквички
- • чушки
- • лук
- • гъби
- • соев сос
- • къри
- • зехтин
- • сусамово олио
- • сол
- • черен пипер
Разбъркайте всички продукти за марината с телена бъркалка, докато се получи гладка смес. <br><br>
Всички зеленчуци се почистват и се режат на по-едри парчета. <br><br>
Тиквичките на кръгове, чушките на квадрати, лука на отделни листчета и гъбите цели или разполовени. <br><br>
Накиснете зеленчуците с маринатата, покрийте съда и ги оставете в хладилник за 20 минути. <br><br>
След това започнете да редите зеленчуците на дървени шишчета, като ги редувате. <br><br>
Нанизаните зеленчукови шишчета сложете да се изпекат за по 3–4 минути от всяка страна на скара или грил тиган. <br><br>
Може да ги подредите в тава и да ги изпечете в загрята фурна (на 200 градуса за около 10 минути).
