Кюфтета с лапад на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 7
Продукти
- • лапад
- • картофи
- • копър
- • чесън
- • лук
- • черен пипер
- • сол
- • галета
- • кисело мляко
- • яйца
- • яйца
Сварете картофите твърдо, без да ги преварявате, обелете ги и ги настържете. Лапада накълцайте на ситно и го претрийте със сол. <br><br>
Прибавете го към картофите и добавете 2 яйца, ситно накълцан пресен копър, лук и чесън, подправки на вкус и хубаво омесете сместа. <br><br>
От нея с намазнени ръце се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се подреждат в намазнена тава. <br><br>
Може да ги изпечете така в умерено загряна фурна, а може да ги залеете с разбитите яйца и кисело мляко и да ги изпечете заедно със заливката. <br><br>
Поднесете кюфтетата с лапад на фурна с гарнитура от сварен ориз и зеленчуци.
