Пържени тиквички с млечен сос
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • тиквички
- • брашно
- • кисело мляко
- • прясно мляко
- • чесън
- • горчица
- • копър
- • сол
- • черен пипер
- • олио
- • олио
Почистените тиквички се режат на колелца. Загрява се мазнина за пържене, тиквичките се овалват в брашно и се изпържват до готовност от двете страни. <br><br>
За млечния сос се разбиват с телена бъркалка киселото мляко, прясното мляко с горчицата и се добавят пресования чесън, скълцания копър и подправките на вкус. <br><br>
В чиния порция пържени тиквички се заливат с лесния млечен сос и се поднасят.