Бърза яхния от зеленчуци
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • зелен фасул
- • лук
- • чесън
- • олио
- • черен пипер
- • сол
- • червен пипер
- • вода
- • моркови
- • чушки
- • магданоз
- • люти чушки
Остъргваме пресните картофки и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно и лук. Чесъна го нарязваме на филийки.Добавяме нарязаните на ситно прясна чушка и морков. Сипваме водата и поръсваме с червен пипер, смлян черен пипер и сол.<br><br>
Варим на силен котлон 20 минути, след което добавяме и зеления боб и варим още 15 минути. По желание ястието можем да поръсим с нарязан на ситно пресен магданоз.<br><br>
За любителите на лютивото в добавка една нарязана на ситно и почистена от семето люта чушка.
