Ориз по италиански на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- ориз
- домати
- гъби
- масло
- кашкавал
- целина
- лук
- моркови
- магданоз
- сол
Целината, морковите и лукът се нарязват на ситно и за пържат в сгорещена мазнина до омекване. <br><br>
Добавете ориза и пържете, докато той стане прозрачен. <br><br>
Последователно прибавете нарязаните домати, предварително задушените гъби, магданоза и солта. <br><br>
Сместа се залива с необходимото количество вода, изсипва се тава, поръсва се с настърган кашкавал и се запича в умерено загрята фурна.