Бърза Леща яхния
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- • леща
- • лук
- • чесън
- • моркови
- • червен пипер
- • сол
- • чубрица
- • домати
- • червени чушки
- • мазнина
- • целина
- • брашно
Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода. <br><br>
Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути. <br><br>
Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност. <br><br>
Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно. След сваляне от котлона се поръсва с нарязан магданоз.
