Бърза, лесна и вкусна зеленчукова запеканка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 7
Продукти
- • картофи
- • гъби
- • лук
- • домати
- • магданоз
- • чушки
- • моркови
- • топено сирене
- • сирене
- • сметана
- • кашкавал
- • сол
- • черен пипер
- • зехтин
Сварете и обелете картофите. Задушете гъбите в малко зехтин.<br><br>
Нарежете останалите зеленчуци и ги смесете заедно с гъбите в намазнена тава и с нарязаните на средно големи кубчета картофи. <br><br>
Нарежете топеното сирене както прецените и го добавете към сместа от зеленчуци. <br><br>
Добавете подправките на вкус. Изсипете кофичката със сметана в тавата и разбъркайте много добре.<br><br>
Поръсете със настърганите сирене и кашкавал. Пече се в загрята фурна на 150-180 градуса.
