Праз с ориз на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- праз
- ориз
- бульон
- доматено пюре
- червен пипер
- чубрица
- сол
- яйца
- кисело мляко
- брашно
Почистете праза, нарежете го на колелца и го запържете в сгорещено олио и добавете ориза с доматеното пюре и подправките. <br><br>
Запържете за 10 минути, като леко разбърквате и сипете сместа в тава. Долейте вгореща вода, в която предварително сте разтворили бульона. <br><br>
Печете, докато оризът абсорбира водата. Извадете и залейте с разбитите яйца, кисело мляко и брашно. Върнете да се изпече до кафява коричка. По желание поднесете праза с ориз на фурна със скълцан пресен магданоз.