Гозба Трите лука
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • маслини
- • мазнина
- • лук
- • чесън
- • праз
- • лютеница
- • ориз
- • бульон
- • черен пипер
- • джоджен
Лукът, чесънът и празът се задушават в растителна мазнина, като се разбъркват трикратно из запръжката.<br><br>
Добавят се лютеница/доматен сок и чаена чаша ориз. Налиат се 3 чаени чаши бульон от кубче предварително разтворен в топла вода.<br><br>
Сипваме зърната черен пиер, добавяме и маслините. Поръсваме с джоджен.<br><br>
Котлонът се намалява на 2 или най-много на три и се оставя ястието да набъбне под похлупак.<br><br>
Източник на рецептата е д-р Лили Влахлийска
