Лопуш с ориз на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • лопуш
- • ориз
- • зелен лук
- • чесън
- • магданоз
- • джоджен
- • олио
- • черен пипер
- • сол
- • яйца
- • кисело мляко
Запържете в мазнината нарязаните лук и чесън добре. Добавете измития и отцеден ориз, разбъркайте, докато се запържи и добавете почистения и нарязан лопуш. <br><br>
Прибавете подправките и нарязаните магданоз и джоджен. Долейте около 4 и 1/2 ч.ч. гореща вода и прехвърлете в голяма тава. Пъхнете ястието да се изпече до готовност в умерено загряна фурна. <br><br>
Залейте го с разбитите яйца с кисело мляко и по желание 1 с.л. брашно. Запечете за 10-тина минути или докато заливката стегне. Поднесете лопуша с ориз на фурна леко охладен.
