Вкусна картофена яхния
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • домати
- • моркови
- • брашно
- • чушки
- • лук
- • магданоз
- • червен пипер
- • олио
- • сол
Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещеното олио. Прибавят се ситно нарязаните пиперки, а малко след тях - доматите. <br><br>
Когато зеленчуците се задушат, се слагат червеният пипер и брашното, разбъркват се и се добавят нарязаните картофи. <br><br>
Ястието се залива с гореща вода, прибавят се нарязаните на колелца моркови и всичко се вари на слаб огън. При сервиране се поднася със ситно нарязан магданоз.<br>
