Лозови сармички с ориз и сирене
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- • лозови листа
- • сирене
- • ориз
- • копър
- • сол
- • черен пипер
- • бульон
- • олио
- • лук
- • чесън
В тиган запържвате лука, докато омекне. Добавяте начукания чесън, ориза и копъра. Овкусявате и продължавате запържването, докато оризът придобие стъклен цвят.<br><br>
При готовност доливате с маринатата на лозовите листа, добавяте около 100 г вода допълнително. След като поври около 3-4 минути, сваляте готовата смес от котлона и прибавяте ситно натрошеното сирене към нея, разбърквате.<br><br>
Изчаквате да изстине и завивате сармите. Варите около 30-40 мин. на слаб огън. Сервирайте с кисело мляко, овкусено със щипка сол, ситно нарязан копър и 1 с.л. олио. <br><br>
Бон апетит!
