Котлети от леща
Подготовка: 45 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • леща
- • брашно
- • яйца
- • сол
- • черен пипер
- • лук
- • масло
- • галета
Сварете измитата леща, отцедете я и я пасирайте или смачкайте през сито. Добавете към пюрето от леща брашното, ситно нарязания лук и магданоз, 1 с.л. масло, сол и черен пипер.<br><br>
От сместа се правят кюфтенца, които се панират в галета и разбити яйца и се изпържват от двете страни в сгорещено масло. <br><br>
Поднесете котлетите от леща със сос и гарнитура по избор.
