Картофи с бял сос на фурна
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 2
Продукти
- картофи
- лук
- масло
- брашно
- яйца
- прясно мляко
- кашкавал
- сол
- розмарин
Нарежете обелените картофи на филии или парченца и ги сложете да се варят в подсолена вода с малко масло. <br><br>
Загрейте отделно масло и запържете брашното. Разредете го с прясното мляко при непрекъснато бъркане и посолете на вкус. <br><br>
След като се поохлади, разбийте соса с яйцата и разредете соса с малко от бульона на картофите. <br><br>
Сипете полусварените картофи в подмазнена тавичка заедно с нарязания лук и залейте със соса, който предварително сте разбъркали с настъргания кашкавал. <br><br>
Поръсете с малко розмарин и сложете да се пече за около 20 минути или до апетитно зачервяване.