Чесново картофено пюре
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 8
Продукти
- • картофи
- • чесън
- • лимони
- • сол
- • зехтин
Пуснете картофите във вряща подсолена вода и ги оставете да се сварят. Отцедете ги и ги обелете докато са още топли. Намачкайте ги.<br><br>
Обелете чесъна и го счукайте с малко сол. Добавете го към смачканите картофи. Прибавете и 1/2 ч.ч. топла водичка. Разбъркайте за да се смесят продуктите. <br><br>
При непрекъснато бъркане добавете зехтина и прясно изстискания лимонов сок. Разбърквайте до получаването на гладка еднородна маса.
