Хасково

Жълт боб яхния

Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Жълт боб яхния

Продукти

  • жълт боб
  • моркови
  • лук
  • домати
  • магданоз
  • олио или зехтин
  • сол
  • червен пипер
  • черен пипер
Морковът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в тенджера с мазнината за няколко минути. <br><br> Добавят се червеният пипер, бобът и се налива вода, колкото да го покрие. <br><br> Вари се на умерен огън до полуготовност, след което се добавят доматите, магданозът и останалите подправки на вкус.<br><br> Добър апетит!