Яйца с пикантен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • лук
- • масло
- • джинджифил
- • чесън
- • сол
- • гарам масала
- • кориандър
- • чили
- • домати
- • яйца
Лукът се запържва в чистото масло на умерена температура около 10 мин. <br><br>
Добавя се джинджифилът, чесънът, солта, гарам масалата, семената от кориандъра, чилито на прах и се пържи около 2 мин. <br><br>
Доматите се размесват в получената смес и се държат на слаб огън 5 мин., след това се добавят и яйцата около 5 мин. или докато сосът се сгъсти. <br><br>
Сервират се със сварен ориз басмати.
