Пикантен боб с ябълки
Подготовка: 5 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- • лук
- • зехтин
- • куркума
- • бахар
- • канела
- • кимион
- • ябълки
- • захар
- • боб
- • вода
- • сол
- • черен пипер
В голям тиган на умерена температура се запържа лукът за 2-3 мин. Добавят се подправките, като се внимава да не изгорят. <br><br>
След това се слагат ябълките и захарта, като се държат на огъня около 5-10 мин. <br><br>
Добавя се и бобът с достатъчно вода, за да покрие дъното на тигана. Овкусете със солта и черния пипер. Бобът се се сервира с ориз басмати.
