Спанакова бурания
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • спанак
- • лук
- • олио
- • чесън
- • кисело мляко
- • брашно
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Запържвате в сгорещеното олио ситно нарязания лук до омекване, прибавяте брашното, разбърквате и поръсвате с червения пипер.<br><br>
Отделно запарвате спанака във вряща подсолена вода. Изцеждате, нарязвате го на ивички и го прибавяте към запръжката. <br><br>
Заливате с 4-5 ч.ч. гореща вода, прибавяте счукания чесън и оставяте да уври. Поднесете с кисело мляко, варени картофи или гарнитура по избор.
