Зеленчуков миск на фурна
Подготовка: 15 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 6
Продукти
- • патладжани
- • сол
- • черен пипер
- • праз
- • картофи
- • тиквички
- • лук
- • зехтин
- • магданоз
- • босилек
- • домати
Нарязаните патладжани се слагат в гевгир. Осоляват се и се оставят да се отцеждат 1 час. Фурната се загрява предварително до 180 градуса. <br><br>
Патладжаните, празът, картофите, тиквичките, лукът, зехтинът, магданозът и босилекът се режат и се смесват. Осоляват се и се поръсват с черния пипер. Подготвя се тава за печене, където се редят доматите, а върху доматите останалите зеленчуци. <br><br>
Най-отгоре се слагат домати. В случай, че доматите започват за загарят, се покриват с алуминиево фолио и се пекат около 55-65 мин.<br>
