Зелен фасул плакия
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • зелен фасул
- • лук
- • моркови
- • целина
- • домати
- • чесън
- • олио
- • брашно
- • оцет
- • магданоз
- • сол
Фасулът се изчиства и нарязва. Нарязвате на ситно лука, морковите, целината и 5-6 скилидки чесън. <br><br>
Изсипвате ги при боба, наливате 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус и задушавате на умерен огън. <br><br>
Когато зеленчуците поомекнат добавяте размитото в малко вода брашно, 5-6 скилидки чесън, оцета и ситно нарязания магданоз.<br><br>
Отгоре подреждате доматите, нарязани на филийки и заливате с останалото олио. Оставяте ястието да се вари на слаб огън.
