Печени патладжани с винегрет
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • патладжани
- • лук
- • оцет
- • пудра захар
- • риган
- • зехтин
- • зехтин
Предварително загрявате фурната на 200 градуса.<br>
Намазнявате двете страни на патладжаните и ги подреждате върху хартия за печене в тавичка. <br><br>
Печете около 25 минути, като е необходимо да ги обърнете веднъж, за да станат златисти и от двете страни. <br><br>
През това време смесвате лука, оцета, захарта, ригана и зехтина в малка купичка, подправяте на вкус. С лъжица поставяте от сместа върху всеки патладжан. <br><br>
Сервирайте патладжаните топли с хрупкави хлебчета.<br>
