Постна селска манджа
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Продукти
- • чушки
- • лук
- • моркови
- • зеле
- • доматен сок
- • ориз
- • олио
- • магданоз
- • копър
- • сол
Нарязвате на ситно моркова и лука и ги задушавате. Чушките режете на дребно. Изчиствате и измивате ориза и го задушавате.<br><br>
Така приготвените продукти се изсипват в тенджера под налягане и се заливат с доматен сок. Посолявате и варите на силен огън.<br><br>
Когато започне да съска, варите още 6 минути и отстранявате от огъня. <br><br>
Поднасяте ястието студено, поръсено с пресен магданоз и копър.
