Шишчета с моцарела
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • хляб
- • зехтин
- • моцарела
- • домати
- • босилек
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Предварително загрявате фурната на 220 градуса. Махнете коричките на филийките и всяка нарежете на 5 еднакви квадрата. Подредете ги върху хартия за печене и от едната страна ги напръскайте с половината от зехтина. Запечете филийките за 3-5 минути, докато станат бледо златисти. <br><br>
Когато ги извадите от фурната, ги сложете върху дъска заедно с другите продукти. Направете 16 купчинки, всяка започваща с хлебче, след това резенче моцарела и накрая домат и листо босилек. Поръсете със сол и пипер, след което повторете и завършете с хлебче. През всяка купчинка промушете шишче, а готовите подреждайте върху хартия за печене. <br><br>
Напръскайте с останалия зехтин и запечете за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи. <br><br>
Гарнирайте с листа босилек и поднесете с магданоз.
