Оризови крокети с моркови
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • ориз
- • вода
- • моркови
- • масло
- • яйца
- • галета
- • сол
Морковите се чистят, настъргват се и се запържват леко в половината масло. Добавя се малко вода и се задушават до омекване. Пасират се. <br><br>
Оризът се сварява с остатъка от водата и солта, докато не стане лепкав. Охлажда се леко, добавя се пюрето от моркови, яйцето и се разбърква. <br><br>
Правят се плоски крокети и се панират в галета. Запържват се в останалото масло до златисто.
