Задушен артишок
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • зехтин
- • магданоз
- • чесън
- • артишок
- • сол
- • черен пипер
Чесънът и магданозът се запържват на слаб огън около 5 мин. Добавят се сърцевините на артишока и се поръсват със сол и черен пипер. <br><br>
Изсипва се достатъчно вода, която да ги покрие напълно и се задушават на умерено силен огън около 10 мин., за да се изпари течността в съда. Ястието се сервира горещо.
