Хасково

Огретен със зелен фасул

Подготовка: 15 мин. Готвене: 55 мин. Порции: 5
Огретен със зелен фасул

Продукти

  • сирене
  • зелен фасул
  • лук
  • масло
  • брашно
  • прясно мляко
  • яйца
  • кашкавал
  • сол
Отцедете фасула и го смесете с половината масло и сиренето. Изсипете сместа в намазнена тава и я залейте с половината мляко, разбито с 1 яйце. <br><br> Пъхнете тавата във фурна за 15 минути. През това време пригответе сос от останалото масло, брашното, млякото и двете яйца. <br><br> Извадете тавата от фурната и залейте фасула с приготвения сос. Върнете ястието във фурната, докато се зачерви заливката. Отгоре наръсете с кашкавала и запечете още 5 минути.