Печени чушки със сардини
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • чушки
- • сардини
- • зехтин
- • чесън
- • босилек
- • каперси
- • сол
- • черен пипер
Чушките се разрязват наполовина по дължина, отстраняват се семките, но дръжките не се махат. Чушките се мажат отвън и отвътре със зехтин, поръсват се със сол и черен пипер. <br><br>
Всяка сардина се срязва на две, чесънът се нарязва на ситно. Във всяка половинка чушка се слагат по две парченца сардини и малко чесън. <br><br>
Отгоре се слагат каперси и нарязан на едро босилек. Напръскват се със зехтин и се пекат 20 минути на 180 градуса, покрити с фолио. След това се маха фолиото и чушките се пекат още 25 минути.<br>
