Мусака от прясно зеле
Подготовка: 40 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • картофи
- • зеле
- • масло
- • прясно мляко
- • яйца
- • домати
- • черен пипер
- • магданоз
- • галета
- • сол
Нарежете зелето на ивици и го задушете в маслото, посолете. Сварете картофите във леко подсолена вода и ги нарежете на тънки резени. Нарежете доматите на кръгчета и магданоза - на дребно. <br><br>
Наредете в намазана с масло тавичка ред зеле, ред домати, ред картофи, поръсете с магданоз, галета и отново сложете зеле. Залейте мусаката с малко кипяща вода. Печете на умерена фурна. <br><br>
Когато водата се поизпари, залейте с разбитите яйца в прясното мляко. Запечете до готовност.
