Яхния от грах и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- грах
- картофи
- олио
- лук
- домати
- черен пипер
- бульон
- магданоз
- брашно
Обелете картофите, нарежете ги на едри кубчета и ги залейте със студена вода, така че да ги покрие. Кипнете и варете на тих огън до омекването им. <br><br>
Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване, след което го добавете към картофите. Сложете отцедения граха заедно с маринатата, добавете настърганите домати и кубчето бульон.<br><br>
Овкусете със сол и черен пипер и варете още 10 минути. Разтворете брашното с малко студена вода и сгъстете яхнията. Варете още 34 минути. <br><br>
Преди поднасяне може да поръсите със ситно нарязан магданоз. По желание може да добавите и чесън.