Пълнени чушки с лук
Подготовка: 40 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 15
Продукти
- • пиперки
- • лук
- • домати
- • олио
- • ориз
- • захар
- • брашно
- • червен пипер
- • сол
Почистете чушките от семената и дръжките, като ги измиете преди това. Посолете ги отвътре.<br><br>
В 2/3 от олиото задушете нарязания на филийки лук, след което добавете 1-2 ситно нарязани домата. Добавете и ориза и захарта.<br><br>
След като течността се абсорбира, напълнете пиперките. Подреждайте ги в намазнена тава.<br><br>
Останалите домати сварете, обелете и смелете. Залейте върху чушките. Поръсете отгоре чушките с брашното и останалата мазнина, която сте запържили с червен пипер. <br><br>
Изпечете в умерена фурна до готовност.
