Агнешки курбан
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- агнешко месо
- ориз
- магданоз
- сол
- оцет
- яйца
Месото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и се досварява. <br><br>
Поднася се с нарязаните на дребно яйца, магданоз и оцет.