Пудинг с грис на пара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- грис
- краве масло
- прясно мляко
- вода
- захар
- яйца
- сметана
Запечете гриса в предварително загрятата фурна. Още докато е горещ, добавете разтопеното краве масло. Разбъркайте много добре и изсипете сместа в кипящата вода. Разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки и сложете съда с получената смес във фурната да се запече около 15-20 минути.<br><br>
В готовата и все още гореща грисова смес прибавете студеното мляко и разбъркайте добре. Прибавете яйцата, предварително разбити със захарта на пяна. Разбъркайте и сипете сместа във форма, намазана с разтопено масло. Сварете пудинга на пара. <br><br>
Поднесете готовия пудинг още докато е горещ заедно със сметаната.