Хасково

Пудинг с извара и орехи

Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Пудинг с извара и орехи

Продукти

  • извара
  • яйца
  • орехи
  • плодове
  • масло
  • захар
  • галета
  • конфитюр
  • сметана
Изварата се смесва със захаросаните плодове, орехите, три лъжици разтопено масло и жълтъците. <br><br> Разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се слага в намазана с масло и поръсена с галета форма и се пече 40 минути на 180 градуса на водна баня. <br><br> Готовият пудинг се обръща върху голяма чиния и се разрязва на порции. Всяка порция се украсява със сметана и конфитюр.