Шкубанки с мак (топчета с мак)
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин.
Продукти
- • картофи
- • мак
- • брашно
- • масло
- • пудра захар
- • сол
Сипете настърганите картофи в подсолена вряща вода и ги сварете до полуомекване. <br><br>
Излейте 2/3 от водата, прибавете брашното, направете няколко отвора в брашното с лъжица, похлупете съда с капак и досварете картофите на тих огън. <br><br>
Разбъркайте сварените картофи с брашното до получаване на гладко тесто и гребете от него с натопена в сгорещено масло лъжица. <br><br>
Оформете шкубанките и ги поставете в чиния. Поръсете ги със смлян мак, сгорещено масло и пудра захар.
