Сладко от немско грозде и мащерка
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 15
Продукти
- • листа от вишна
- • вода
- • захар
- • цариградско грозде
- • мащерка
Плодовете се набождат с игла и се заливат със студена вода. Оставят се да престоят 4 часа. Водата се излива и в нея се добавят захарта, листата от вишна и стръковете мащерка. <br><br>
Всичко се кипва, сваля се от котлона и се прецежда, след като се охлади напълно. Кипва се отново, вътре се пускат плодовете, кипват се и се охлаждат. <br><br>
Сиропът се излива в отделен съд, кипва се и с него се заливат отново плодовете. Вари се до омекването на плодовете и се разпределя в буркани.
