Бели маслени кифлички
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- брашно
- мая
- мас
- яйца
- сол
- захар
- прясно мляко
- сладко
Объркваме маста с брашното и солта, добавяме маята, която сме разтворили в пряснoто мляко и захарта, чукваме яйцето и замесваме меко тесто. <br><br>
Придаваме на тестото цилиндрична форма и го разделяме на 7 равни части. Всяка топка тесто се разточва на тънк лист, от който изрязваме триъгълници.<br><br>
Намазваме всеки триъгълник с конфитюр или сладко по избор, навиваме го и го поставяме в предварително намазнена тава на разстояние един от друг.<br><br>
Печем ги 15 минути в предварително загряна та 200 градуса фурна, след което намаляваме на 150 градуса и допичаме кифличките.