Зимна баница с грах и боб
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 16
Продукти
- кори
- грах
- зелен фасул
- моркови
- кашкавал
- яйца
- масло
- черен пипер
- сол
Почистваме и нарязваме на кръгчета морковите. Задушаваме ги в мазнината, заедно със сварения боб и граха. Посоляваме и прибавяме черен пипер - на вкус.<br><br>
Нарязваме на тънки лентички кашкавала.<br><br>
В намазана с масло или олио тавичка слагаме кората за баница, върху нея разпределяме част от кашкавала и зеленчуковата смес.<br>
Слагаме следващата кора и продължаваме по същия начин, докато ни свършат продуктите. Най-отгоре завършваме с лист, който намазваме с разбитото яйце.<br><br>
Печем баницата в умерено нагрята фурна.