Макови палачинки с рикота
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • прясно мляко
- • брашно
- • захар
- • сол
- • яйца
- • мак
- • олио
- • рикота
- • мед
- • лимонов сок
Яйцата се разбъркват със захарта и солта, добавят се брашното и прясното мляко. Всичко се разбърква и се добавя маковото семе. <br><br>
Пържат се палачинки в нагорещен тиган, който се маже с мазнина. <br><br>
Приготвя се плънка от рикотата, лимоновия сок и 2 супени лъжици мед. <br><br>
От тази плънка се слага върху палачинките и се сгъват на триъгълници. Сервират се, като се заливат с мед.
