Украински маков крем
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • ванилия
- • кисело мляко
- • желатин
- • извара
- • захар
- • прясно мляко
- • мак
Желатинът се накисва в 50 милилитра преварена охладена вода и се оставя да набъбне, след което се разтваря на водна баня. <br><br>
Маковото семе с смесва с млякото и захарта, вари се 10 минути, добавя се ванилията и желатинът и всичко се разбърква. <br><br>
Отстранява се от котлона. Изварата се смесва с млякото и се разбива. Добавя се постепенно маковата смес. Кремът се разпределя в купички и се оставя да се охлади около час.
